تغذية

هل من الجيد أو السيء تخطي الوجبات طوال اليوم؟


تخطي وجبات الطعام يؤدي إلى انخفاض التركيز والطاقة.

الطعام الذي تتناوله هو خط حياتك. يوفر لك الطعام السعرات الحرارية والجلوكوز ، مما يمنح جسمك الطاقة التي يحتاجها ليعمل طوال اليوم. عندما تتخطى وجبات الطعام ، فإنك تحرم جسمك من احتياجاته. بعض الناس يتخطون وجبات الطعام لحفظ السعرات الحرارية ، بينما يدعي البعض الآخر أنهم مشغولون للغاية لتناول الطعام. بغض النظر عن عذرك ، فهناك عدة أسباب وراء تخطي الوجبات.

تفطر الصائم

كثير من الناس يتخطون وجبات الطعام على أمل أن يساعدهم ذلك على إنقاص الوزن. النظرية الكامنة وراء ذلك هي أنه كلما قل عدد السعرات الحرارية التي تتناولها ، كلما فقدت وزنك. تخطي وجبات الطعام له تأثير معاكس على فقدان الوزن عند تخطي وجبات الطعام ، وخاصة وجبة الإفطار ، يستجيب جسمك عن طريق إبطاء عملية الأيض في محاولة للحفاظ على الطاقة. نتيجة لذلك ، لا يحرق جسمك السعرات الحرارية بكفاءة كما ينبغي. يمكن أن يؤدي تخطي وجبات الطعام بانتظام إلى انخفاض معدل الأيض وتعريضك لخطر زيادة الوزن. الإفطار مهم بشكل خاص لأنه عندما تأكل في الصباح ، فإنك تفطر حرفيًا في الصوم الذي يحدث أثناء الليل. وفقًا لدراسة نشرت في "المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة" في يناير 2013 ، كان الأشخاص الذين تخطوا وجبة الإفطار أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 4.5 مرة عن الذين يتناولون وجبة الإفطار.

كن كاملا

بالإضافة إلى تباطؤ عملية الأيض لديك ، فإن تخطي الوجبات قد يجعلك أكثر جوعًا في وقت لاحق من اليوم. يميل الأشخاص الذين يتخطون وجبات الطعام خلال اليوم إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية وتناول المزيد من السعرات الحرارية عند تناولها. إن جعل هذه العادة لا يمكن أن يؤدي فقط إلى زيادة الوزن ، ولكن يمكن أن يسبب تغييرات في التمثيل الغذائي يمكن أن تكون خطيرة مثل ارتفاع مستويات السكر في الدم في الصيام وتأخر استجابة الأنسولين. بمرور الوقت ، يمكن أن تتطور هاتان الشرطان إلى مرض السكري من النوع الثاني.

ينفد من الطاقة

يستخدم جسمك - وخاصة عقلك - الجلوكوز ، وهو السكر البسيط الذي يأتي من الأطعمة التي تتناولها ، للحصول على الطاقة. عندما تأكل بانتظام طوال اليوم ، تبقى مستويات الجلوكوز في الدم ثابتة إلى حد ما ويمكن لعقلك الوصول إلى جميع الجلوكوز الذي يريده. عند تخطي وجبات الطعام ، تنخفض مستويات السكر في الدم ، مما يقلل من نسبة الجلوكوز في المخ. على الرغم من أن عقلك لن يتوقف تمامًا عن العمل مع وجبة واحدة تم تخطيها ، إلا أنك ستفقد قدرتك على التركيز وتعاني مستويات الطاقة لديك. توصي جامعة روتشستر بتناول كل أربع ساعات على الأقل للحفاظ على مستويات الطاقة المرتفعة لديك.

الغرفة الغزل

انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم لا يؤدي فقط إلى انحسار طاقتك ، بل يسبب أيضًا مجموعة من الأعراض الجسدية التي تمنعك من الشعور بأفضل ما لديك. عندما ينخفض ​​معدل السكر في دمك ، قد تشعر بالضعف والهز والعصبية والدوار والجوع والخلط والنعاس والقلق. قد تلاحظ أيضًا زيادة في العرق. يمكن أن يسبب انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم أيضًا تهيّجًا يجعلك تشعر بالاختلاط والراحة.