تغذية

هل الزبادي كامل الدسم أفضل لتخفيف الوزن؟


يمكن أن يخدم الزبادي كجزء من نظام غذائي لتخفيف الوزن.

Jupiterimages / Pixland / Getty Images

يبدو أنه لا يمكن أن يكون صحيحا. قد تتساءل كيف يساعدني الطعام الذي يحتوي على المزيد من الدهون والسعرات الحرارية على إنقاص وزني. حسنًا ، قد يكون الزبادي كامل الدسم قادرًا على فعل ذلك بسبب قدرته على المساعدة في الحفاظ على شهيتك تحت السيطرة عندما يكون جزءًا من خطة صحية لفقدان السعرات الحرارية. إذا كنت تكافح من أجل إنقاص وزنك وتحتاج إلى إرشادات حول ماذا وكيف تأكل ، فاستشر أخصائي التغذية المسجل أو طبيبك.

تلميح

  • قد تساعد الدهون والبروتين والكالسيوم في اللبن كامل الدسم في الحفاظ على جوعك وفقدان الوزن.

نظرة على الأرقام

عند مقارنة المظهر الغذائي للغذاء كامل الدسم باللبن الزبادي الخالي من الدسم ، قد تتفاجأ بمعرفة أن فروق السعرات الحرارية صغيرة جدًا. تحتوي الوجبة التي تحتوي على 6 أوقية من اللبن كامل الدسم على 100 سعرة حرارية و 6 غرامات من الدهون و 6 غرامات من البروتين و 8 غرامات من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي نفس الحصة من اللبن الخالي من الدسم على 95 سعرة حرارية و 0 غرام من الدهون و 10 جرامات من البروتين و 13 غراما من الكربوهيدرات. يلبي كل من اللبن كامل الدسم واللبن الخالي من الدسم أيضًا أكثر من 20 و 30 بالمائة من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم ، على التوالي.

عندما تحاول إنقاص وزنك ، فإن الهدف هو خلق عجز في السعرات الحرارية من خلال تناول كميات أقل أو نقل المزيد. قد لا يكون للفرق 10 سعرة حرارية بين اللبن كامل الدسم واللبن الخالي من الدهون تأثير كبير على السعرات الحرارية الكلية. لا شك في ذلك ، الزبادي يجعل خيار صحي في أي خطة النظام الغذائي. لكن المذاق الغني بالزبادي الكامل الدسم قد يزيد من احتمال إدراجه في خطتك.

إشباع المغذيات

زبادي كامل الدسم مليء بالعديد من العناصر الغذائية التي تساعد على الحفاظ على شهيتك ، بما في ذلك البروتين والدهون والكالسيوم. عندما تقلل من استهلاك السعرات الحرارية لإنقاص وزنك ، فقد يكون الجوع أحد الأشياء التي تعوقك وتخرب جهودك. إن تضمين المزيد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تحافظ على الجوع قد يساعدك على الالتزام بخطتك وتحسين نجاحك في إنقاص الوزن.

الألبان كامل الدسم والوزن

لسنوات عديدة ، كانت منتجات الألبان كاملة الدسم ضمن قائمة العديد من خطط النظام الغذائي. قد تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الأطعمة الكاملة الدسم قد تحتاج إلى إعادة تصنيفها. بحثت دراسة الأتراب المحتملين لعام 2016 المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في جمعية تناول ووزن الألبان في مجموعة كبيرة من النساء على مدى 11 عامًا. ووجد الباحثون أن النساء اللائي أدرجن أغذية ألبان كاملة الدسم في نظامهن الغذائي اكتسبن وزناً أقل من الذين تناولوا الألبان قليلة الدسم. في حين أن هذه الدراسة تظهر بعض الوعد لمحبي الألبان كامل الدسم ، إلا أن إجراء المزيد من البحوث ضروري لتأكيد النتائج.

نظرًا لمحتوى الدهون المشبعة في أغذية الألبان ، يجب عليك التحدث مع طبيبك أولاً لمعرفة ما إذا كان ذلك مناسبًا لصحتك العامة ، خاصة إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول في الدم أو أمراض القلب.