تغذية

ما هي الأطعمة التي تزيد من التمثيل الغذائي للمساعدة في فقدان الوزن؟


الفلفل الحار قد تقدم زيادة طفيفة في التمثيل الغذائي الخاص بك.

الصور الطبية / صور فوتوغرافية / صور / صور غيتي

بينما لا يوجد عنصر سري يمكن أن يجعل الجنيهات تختفي بطريقة سحرية ، إلا أن بعض الأطعمة والمشروبات قد ترفع معدل الأيض لديك قليلاً لتسريع حرق السعرات الحرارية لفترة قصيرة من الزمن. التعزيز قد يعزز جهودك في إنقاص الوزن ، لكن لا يزال يتعين عليك أداء دورك. الطريقة الوحيدة المضمونة لفقدان الدهون هي تقليل السعرات الحرارية اليومية ، وحرق المزيد من السعرات الحرارية من خلال ممارسة الرياضة أو كليهما.

الأطعمة التي تحتوي على الكافيين

الكافيين قد يسرع عملية توليد الحرارة ، وهي العملية التي من خلالها يحول جسمك الطعام إلى طاقة ، وفقًا لموقع MayoClinic.com. قد لا يكون التأثير قوياً بما يكفي لإحداث تغيير كبير في فقدان الوزن ، ومع ذلك ، يشير موقع العيادة إلى أن العديد من الدراسات حول الكافيين والوزن غير موثوق بها. الكافيين يمكن أن يجعلك عصبيًا وغثيانًا وهشًا ، خاصةً إذا كنت تستهلك جرعات كبيرة أو يكون لديك تسامح منخفض. إذا كنت ترغب في إضافة الكافيين إلى نظامك الغذائي ، فستجده في القهوة والشوكولاتة ومشروبات الطاقة. تجنب الخيارات ذات السعرات الحرارية العالية ، والتي سوف تضر أكثر مما تنفع لفقدان الوزن.

طعام حار

تشير دراسات متعددة إلى زيادة طفيفة في التمثيل الغذائي بعد تناول الفلفل الحار ، وفقًا لتقرير "نيويورك تايمز". وفقًا للصحيفة ، تتفق الدراسات عمومًا على زيادة مؤقتة تبلغ حوالي 8٪. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة صغيرة نشرت في "علم وظائف الأعضاء والسلوك" في عام 2011 أن شكلاً من أشكال كبخاخات ، وهي المادة التي توفر الحرارة في الفلفل الحار ، ساعد في تقليل الشهية بعد الوجبات. لذلك ، فإن تناول الصلصا الحارة أو رش الفلفل الأحمر على المعكرونة يمكن أن يكون له فوائد متعددة في إنقاص الوزن.

شاي أخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مواد تسمى الكاتشين ، والتي قد تساعدك على حرق الدهون في البطن بشكل أسرع أثناء التمرين. في دراسة نشرت في "مجلة التغذية" في عام 2009 ، قدم الباحثون للمشاركين إما مشروبًا يحتوي على الكاتيكين والكافيين أو مشروب يحتوي على الكافيين فقط. يبدو أن أولئك الذين شربوا الكاتيكين يحرقون المزيد من الدهون في البطن أكثر من أولئك الذين شربوا الكافيين فقط. بعد 12 أسبوعًا ، كان لدى مجموعة الكاتشين دهون حشوية أقل في عمق البطن ، بالإضافة إلى دهون تحت الجلد فقط أسفل جلد البطن.

زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك

الطريقة الأكثر فعالية لزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك ليست مع الأطعمة الخاصة ولكن مع ممارسة الرياضة. التدريب مع الأوزان أو تمارين بيلاتيس أو تمارين رياضية مثل تمرينات الضغط والجرش يبني أنسجة العضلات ، مما يزيد من حرق السعرات الحرارية حتى وأنت ترتاح لأن العضلات أكثر نشاطًا من الدهون. يمكنك زيادة معدل الأيض بنسبة تصل إلى 15 في المئة مع مرور الوقت من خلال تدريب القوة ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. هذا ليس مفيدًا فقط لفقدان الوزن ، ولكنه يساعد أيضًا في ضمان الحفاظ على وزن صحي مدى الحياة.